Mitochondrialna pamięć

Mitochondria, znane jako „elektrownie komórek”, mają zdolność nie tylko do produkcji energii, ale również… do zapamiętywania stresu metabolicznego! Badania pokazują, że niekorzystne warunki, takie jak niedobór składników odżywczych czy toksyny, mogą „zaprogramować” mitochondria na działanie w trybie oszczędzania energii – nawet wtedy, gdy stres już minął. To tzw. mitochondrialna pamięć metaboliczna, która może wpływać na nasze zdrowie i samopoczucie na długo po zakończeniu stresującego okresu.