Autofagia to z języka greckiego dosłownie proces „samozjadania się” komórek – naturalny wewnątrzkomórkowy mechanizm recyklingu uszkodzonych białek, fragmentów drobnoustrojów i organelli. Pozwala wyeliminować niefunkcjonalne elementy, jednocześnie odzyskując surowce do regeneracji i produkcji energii. Mitofagia jest z kolei rodzajem wysoce selektywnej, wyspecjalizowanej autofagii, odpowiedzialnej za usuwanie niesprawnych lub uszkodzonych mitochondriów.