Niealkoholowe stłuszczenie wątroby

Jak to możliwe, że mimo niespożywania alkoholu pojawia się stłuszczenie i zapalenie wątroby? Najczęstszą przyczyną jest blokada metabolizmu węglowodanów, połączona z odkładaniem się tłuszczu w wątrobie. Tłuszcz wątrobowy pojawia się w wyniku spożywania nadmiaru cukrów, które nie mogą zostać prawidłowo wykorzystane. Najlepszym rozwiązaniem jest ograniczenie ilość spożywanych węglowodanów (dieta LOGI/PALEO) i wsparcie metabolizmu.