Jeśli lubisz słodycze, a chcesz zadbać o linię i ważne jest dla Ciebie, aby produkt był najwyższej jakości, to te pralinki są dla Ciebie. Składniki, które są potrzebne do ich wykonania, to samo zdrowie, bogactwo minerałów i witamin oraz antyoksydantów. Brzmi wspaniale! Prawda?
Składniki:
- 20 daktyli królewskich,
- 2 łyżki ziarenek sezamu,
- 1 łyżka miodu naturalnego gryczanego,
- tabliczka gorzkiej czekolady minimum 70 procent kakao,
- 2 łyżki wiórek kokosowych,
- 3 łyżki masła orzechowego/migdałowego bez cukru,
- 2 łyżki pistacji bez łupinki niesolonych.
Wykonanie:
Z daktyli wyciągnij pestki, przełóż je do dużej miski. Dodaj miód, sezam, masło orzechowe i zmiksuj wszystko na gładką masę. Gdyby była za gęsta dolej kilka kropli cieplej wody i zagnieć masę. Uformuj kuleczki, do każdej z nich włóż 1 pistację. Na patelni na małym ogniu rozpuść gorzką czekoladę i przelej do miseczki. Do drugiej miseczki wsyp wiórki kokosowe. Nabijaj kuleczki na wykałaczkę i zanurzaj w czekoladzie, a następnie w wiórkach kokosowych. Połóż pralinki w naczyniu, który będziesz mógł włożyć do zamrażarki. Na koniec posyp wszystkie pralinki rozkruszonymi pistacjami. Włóż je na godzinę do lodówki lub zamrażarki, aby czekolada stężała.