Wszystkie artykuły

Dr Sarah Myhill zwraca uwagę, że ludzie wyewoluowali na wschodnim wybrzeżu Afryki, odżywiając się dietą bogatą w owoce morza. Sugeruje się, że wysoki poziom olejów, w szczególności DHA (kwas dokozaheksaenowy), pozwolił im na szybki rozwój mózgu, umożliwiając prześcignięcie innych ssaków. Istnieje wiele badań wykazujących, że niezbędne kwasy tłuszczowe są rzeczywiście „niezbędne” do normalnego funkcjonowania mózgu. Oleje, które są pomocne w tym zadaniu, oprócz oleju kokosowego, to omega-3 (ryby), omega-6 (wiesiołek dwuletni) i omega-9 (oliwa z oliwek), wraz z lecytyną (która jest fosfatydylocholiną – tj. głównym składnikiem wszystkich błon komórkowych).

Wniknięcie alergenu do organizmu uruchamia reakcję odpornościową, której towarzyszy stan zapalny. W przypadku alergii całorocznych np. na roztocza kurzu domowego czy białka zwierząt, stan zapalny staje się przewlekły. „Przemęczony” zapaleniem układ immunologiczny nie będzie funkcjonował wydajnie, co też zwiększa podatność organizmu na infekcje wirusowe. Warto wiedzieć, że tworzenie się stanów zapalnych jest skutkiem stresu oksydacyjnego. Mitochondria odgrywają ważną rolę w sygnalizacji prozapalnej. Z kolei mediatory prozapalne mogą również zmieniać funkcjonowanie mitochondriów. Obydwa te procesy zwiększają mitochondrialny stres oksydacyjny, sprzyjając błędnemu cyklowi zapalnemu, a tym samym osłabieniu odporności.

Badanie opublikowane w 2020 roku, przeprowadzone przez Oregon State University, wykazało, że suplementacja kwasu alfa liponowego może doprowadzić do zauważalnej utraty wagi u osób z nadwagą. Dorosłe kobiety z BMI powyżej 25 zostały przydzielone do 2 grup: przyjmującej 600 mg kwasu alfa liponowego na dzień oraz placebo. Po 6 miesiącach, kobiety przyjmujące suplement diety straciły na wadze około 1,7% swojej masy ciała. Waga w grupie placebo pozostała bez zmian. Warto zauważyć, że efekt odchudzający został osiągnięty przy zachowaniu dotychczasowej diety, bez aktywności fizycznej.