Witamina B3 to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy B. Jej mniej aktywna biologicznie postać – niacyna ulega przetworzeniu do aktywniejszej formy – amid kwasu nikotynowego. Kluczowa rola witaminy B3 w organizmie człowieka została rozpoznana już w 1937 roku wraz z odkryciem jej zdolności do całkowitego wyleczenia choroby o nazwie pelagra. Współczesne badania nad amidem kwasu nikotynowego wskazują jednoznacznie na jej dobroczynny wpływ na stan naszej skóry. Czy witamina B3 to faktycznie Witamina Młodej i Promiennej Skóry? Przekonajcie się sami.
Witamina B3 a niacynamid
Kwas nikotynowy (znasz go pod nazwą niacyna) oraz amid kwasu nikotynowego (niacynamid) to dwie podobne postacie witaminy B3. Zdrowy organizm może konwertować swobodnie jedną formę tej witaminy w drugą, w zależności od zapotrzebowania. Amid kwasu nikotynowego to aktywna (i bardziej bezpieczna przy suplementacji) postać kwasu nikotynowego, czyli niacyny, która stanowi kluczowe ogniwo transportu jonów wodoru i uczestniczy w komórkowych procesach produkcji energii. Jeżeli nie obce są Ci pojęcia NAD oraz NADP, to wiedz, że ich niezbędny element stanowi właśnie amid kwasu nikotynowego1.
Chociaż amid kwasu nikotynowego wykazuje tą samą aktywność co kwas nikotynowy (niacyna), w organizmie pełni on nieco inną funkcję i przynosi nieco inne efekty. W odróżnieniu od niacyny, amid kwasu nikotynowego nie obniża poziomu cholesterolu w organizmie i nie powoduje zaczerwienienia skóry (jako skutek uboczny suplementacji)2. Niezależnie od formy, niedobory witaminy B3 prowadzą do wystąpienia pelagry, ciężkiej choroby, do której objawów systemowych należą chociażby zapalenie skóry, biegunka, demencja, a która nieleczona może prowadzić nawet do śmierci pacjenta. Zjawisko to sprawiło, iż początkowo witaminę B3 określono jako Czynnik Zapobiegający Pellagrze (Pellagra-Preventing-Faktor), w skrócie: witamina PP. Niedostateczne zaopatrzenie organizmu w witaminę B3 to także czynnik ryzyka demencji, problemów ze strony układu trawiennego, niewytłumaczalnego zmęczenia i braku sił, problemów ze snem, a potencjalnie także objawów przypominających schizofrenię3.
Niacynamid i jego właściwości – jak witamina B3 działa na skórę
Amid kwasu nikotynowego posiada też bezcenne, klinicznie przebadane dobroczynne właściwości dla naszej skóry. Siła działania witaminy B3 na skórę zależy od dawki oraz biodostępności substancji czynnej4. Zewnętrzna aplikacja serum lub kremu z amidem kwasu nikotynowego1,5,6:
- wzmacnia barierowe funkcje naskórka,
- ogranicza utratę wody i nawilża skórę od wewnątrz,
- wspiera syntezę keratyny i ceramidów,
- przyspiesza dyferencjacje keratynocytów (komórek skóry),
- podnosi wewnątrzkomórkowy poziom NADP w komórkach skóry, przez co przyczynia się do poprawy zaopatrzenia tych komórek w energię,
- przeciwdziała efektom starzenia skóry, wygładzając zmarszczki oraz chroniąc komórki skóry przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych,
- łagodzi stany zapalne skóry, jakie towarzyszą trądzikowi, trądzikowi różowatemu (rosacea) oraz wszelkiego rodzaju podrażnienia skóry,
- działa kojąco przy atopowym zapaleniu skóry oraz łuszczycy,
- przeciwdziała związanemu z procesami starzenia żółknięciu skóry,
- zwęża pory, minimalizuje widoczność porów skóry,
- hamuje procesy pigmentacji skóry (zapobiegając na przykład plamom starczym oraz hiperpigmentacji),
Uwaga: witamina B3 to nie wybielacz do skóry! Witamina B3 wykazuje jedynie zdolność rozjaśniania plam/przebarwień na skórze czy też piegów.
Korzystny wpływ na naszą cerę przy jednoczesnym bezpieczeństwie stosowania doceniła również Amerykańska Agencja ds. Żywności, która uznała amid kwasu nikotynowego za bezpieczny dodatek do kosmetyków i żywności, klasyfikując ją jako GRAS (Generally Recognised as Safe). Dopuszczone do obrotu stężenie amidu kwasu nikotynowego sięga nawet 10%7,8,9.
Dostateczne zaopatrzenie organizmu w witaminę B3 – zarówno ze źródeł spożywczych, jak też poprzez ostrożną suplementację i ewentualnie kosmetyki, wspiera zarówno zdrowie całego ciała i jednocześnie piękno skóry10. W opinii uczonych, takie dobroczynne właściwości witaminy B3 wiążą się przede wszystkim z jej zdolnością wspierania mitochondrialnych procesów energetycznych (jako źródło NADP), właściwościami przeciwutleniającymi oraz hamowaniem odpowiedzi zapalnej. Dla maksymalizacji efektów działania witaminy B3, warto zadbać o wystarczające zaopatrzenie organizmu w ten mikroskładnik odżywczy zarówno od wewnątrz jak i na zewnątrz.
Kosmetyki z niacynamidem
W kosmetyce produkty z witaminą B3 chętnie stosuje się przy wyrobie produktów o działaniu anti- aging oraz rozjaśniających cerę11. Witamina B3 zawdzięcza swoje antypigmentacyjne właściwości zatrzymywania transferu melaniny do keratynocytów (komórek skóry). Odmładzające działanie witaminy B3 synergicznie wzmacniają też peptydy oraz pełniące funkcję przeciwutleniacza estry retinylu/retinol (witamina A). Inne badanie sugeruje synergiczne efekty jednoczesnego stosowania amidu kwasu nikotynowego oraz cynku, w szczególności dzięki właściwościom antybakteryjnym oraz redukcji produkcji sebum12.
RADA: Pierwsze efekty działania kremów z amidem kwasu nikotynowego dają się zauważyć dopiero po kilku tygodniach regularnego stosowania, dlatego stosując kosmetyki zawierające amid kwasu nikotynowego bądź cierpliwy i daj Naturze czas.
Komórki, w których nagromadziło się zbyt wiele cząsteczek wapnia Ca+, narażone są na uruchomienie naturalnych procesów apoptotycznych i przedwczesną śmierć komórkową. Zjawisko to dotyczy wszystkich komórek – w tym również keratynocytów. Dlatego uczeni przypuszczają, iż przeciwstarzeniowe właściwości witaminy B3 mogą wiązać się z jej zdolnością blokowania akumulacji jonów wapnia Ca+ na poziomie komórkowym, jak również ochrony komórek i ich mitochondriów przed niszczycielskim działaniem wolnych rodników tlenowych13.
Suplementacja niacyny
Jak już wspomnieliśmy, witamina B3 przyjmowana doustnie również wspiera piękno naszej skóry oraz zdrowie wszystkich komórek ogółem. Takie dobroczynne działanie amidu kwasu nikotynowego wiąże się między innymi z pozytywnym wpływem tego mikroskładnika odżywczego na nasze mitochondria. Autorzy pewnej publikacji z 2022 zaobserwowali, iż podczas suplementacji witaminą B3 mitochondria komórek były większe, ich grzebienie mitochondrialne – bardziej pofałdowane, a metabolizm mitochondrialny – wyraźnie wydajniejszy14. Równie pozytywny wpływ witaminy B3 zaobserwowano chociażby w przypadku komórek neuronów (zapobieganie apoptozie tych komórek, łagodzenie lokalnych stanów zapalnych w obrębie centralnego układu nerwowego, uruchamianie ochronnego i naprawczego szlaku metabolicznego NAD-SIRT3-SOD2), co czyni z tego mikroskładnika odżywczego cenną broń w walce z chorobami neurodegeneracyjnymi15.
Jednocześnie kilka studiów klinicznych zwraca uwagę na potencjalnie pozytywny wpływ suplementacji amidu kwasu nikotynowego w ramach adjuwantnej terapii nowotworów skóry.
Zgodnie ze starszymi publikacjami amid kwasu nikotynowego może wspierać prewencję nawrotów nowotworu raka skóry oraz zapobiegać wystąpieniu raka kolczystokomórkowego skóry (SCC)16. Nowsza obszerna analiza przeglądowa z 2022 roku sugeruje jednak, iż amid kwasu nikotynowego może zapobiegać nie tylko wystąpieniu SCC, lecz również raka podstawnokomórkowego skóry (BCC)17.
Spożywcze źródła witaminy B3, czyli jak odżywić skórę od wewnątrz
- pierś z kurczaka lub indyka- zdecydowanie najbogatsze źródło,
- ryby,
- orzechy ziemne,
- brązowy ryż,
- ziarno słonecznika,
- grzyby,
- brzoskwinie,
- soczewica,
Uwaga: mleko i jaja nie nadają się jako główne źródło niacyny w diecie.
Aminokwas tryptofan stanowi substrat do endogennej produkcji witaminy B3 w organizmie człowieka, kofaktorem tego procesu jest między innymi witamina B6. Dla lepszego zaopatrzenia organizmu w witaminę B3 możesz sięgnąć też po:
- płatki owsiane,
- banany,
- awokado,
- kakao i gorzką czekoladę,
- drób,
- tuńczyk,
- mleko i produkty mleczne.
Szacuje się, iż do wyprodukowania 1 mg niacyny nasz organizm potrzebuje około 60 mg tryptofanu18. Z kolei 60 mg tryptofanu dostarczy Ci 21g gorzkiego kakao, 18g sera żółtego lub 15g piersi z kurczaka19. Dobowe zapotrzebowanie zdrowych dorosłych osób na tę witaminę szacuje się na poziomie 12-16mg.
Niedobór witaminy B3
Wegetarianie, a szczególnie weganie są zagrożeni niedoborami witaminy B3. Kolejnym czynnikiem ryzyka jest tutaj dominacja diety przez wyroby na bazie kukurydzy (a częściowo też kaszy jaglanej), ponieważ zawarta w tych produktach witamina B3 jest niedostępna dla naszego organizmu. Również regularne spożywanie alkoholu sprawia, że nasz organizm może być zagrożony brakiem niacyny / niacynamidu. Choroba Crohna-Leśniowskiego, przewlekłe stany zapalne jelit i resekcja jelita grubego, to kolejne czynniki ryzyka niedoborów tego mikroskładnika odżywczego3,20,21,22.
Skutki ubocznie przyjmowania niacynamidu
Przyjemne dodatkowe „skutki uboczne” stosowania doustnych preparatów z amidem kwasu nikotynowego to23:
- poprawa pracy mięśni,
- możliwa poprawa funkcji pamięciowych mózgu,
- ochrona układu krążenia w przypadku problemów ze stłuszczeniem wątroby, niealkoholowym stłuszczeniowym zapaleniem wątroby bądź też marskością wątroby,
- usprawnienie pracy mitochondriów ogółem, a tym samym więcej energii do życia.
Kosmetyki z witaminą B3 nie są cudownym środkiem, który w magiczny sposób może odwrócić czas i odmłodzić naszą skórę. Jednocześnie amid kwasu nikotynowego, zarówno samodzielnie jak też synergicznie, w połączeniu z innymi substancjami czynnymi, może wspierać naturalne piękno i młodość naszej skóry zarówno od wewnątrz, jak i od zewnątrz. Stosując wysokiej jakości produkty z witaminą B3 o dostatecznie dobrej biodostępności oraz w odpowiedniej dawce w bezpieczny sposób wspomagasz naturalne procesy odnowy komórek skóry i pozytywnie wpływasz na stan cery. Szkoda, że nie wiedziałam o tym kilka lat wcześniej. Jak dobrze, że mogę zacząć jeszcze skuteczniej dbać o moją skórę już dzisiaj!
Bibliografia
- Gehring W. Nicotinic acid/niacinamide and the skin. J Cosmet Dermatol. 2004 Apr;3(2):88- 93
- MacKay D., Hathcock J., Guarneri E. Niacin: Chemical forms, bioavailability, and health effects. Nutr. Rev. 2012;70:357–366
- Vitamin B3 Deficiency, BMJ Best Practice, 14 Oct 2024
- Wohlrab J, Kreft D. Niacinamide – mechanisms of action and its topical use in dermatology. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(6):311-5
- Bissett DL, Miyamoto K, Sun P, Li J, Berge CA. Topical niacinamide reduces yellowing, wrinkling, red blotchiness, and hyperpigmented spots in aging facial skin. Int J Cosmet Sci. 2004 Oct;26(5):231-8
- Marques, C.; Hadjab, F.; Porcello, A.; Lourenço, K.; Scaletta, C.; Abdel-Sayed, P.; Hirt-Burri, N.; Applegate, L.A.; Laurent, A. Mechanistic Insights into the Multiple Functions of Niacinamide: Therapeutic Implications and Cosmeceutical Applications in Functional Skincare Products. Antioxidants 2024, 13, 425
- Cosmetic Ingredient Review Expert Panel. Final report of the safety assessment of niacinamide and niacin. Int. J. Toxicol. 2005, 24, 1–31
- https://www.researchgate.net/publication/247767955_Final_Report_of_the_Safety_Asses sment_of_Niacinamide_and_Niacin,
- Cosmetic Ingredient Review Expert Panel. Final report of the safety assessment of niacinamide and niacin. Int J Toxicol. 2005;24 Suppl 5:1-31 Boo YC. Mechanistic Basis and Clinical Evidence for the Applications of Nicotinamide (Niacinamide) to Control Skin Aging and Pigmentation. Antioxidants (Basel). 2021 Aug 21;10(8):1315
- Hakozaki T., Minwalla L., Zhuang J., Chhoa M., Matsubara A., Miyamoto K., Greatens A., Hillebrand G.G., Bissett D.L., Boissy R.E. The effect of niacinamide on reducing cutaneous pigmentation and suppression of melanosome transfer. Br. J. Dermatol. 2002;147:20–31
- Fivenson DP. The mechanisms of action of nicotinamide and zinc in inflammatory skin disease. Cutis. 2006 Jan;77(1 Suppl):5-10
- Zhen AX, Piao MJ, Kang KA, Fernando PDSM, Kang HK, Koh YS, Yi JM, Hyun JW. Niacinamide Protects Skin Cells from Oxidative Stress Induced by Particulate Matter. Biomol Ther (Seoul). 2019 Nov 1;27(6):562-569
- Hazim RA, Paniagua AE, Tang L, Yang K, Kim KKO, Stiles L, Divakaruni AS, Williams DS. Vitamin B3, nicotinamide, enhances mitochondrial metabolism to promote differentiation of the retinal pigment epithelium. J Biol Chem. 2022 Sep;298(9):102286
- Hao, K., Chen, F., Zhao, L. et al. Nicotinamide ameliorates mitochondria-related neuronal apoptosis and cognitive impairment via the NAD+/SIRT3 pathway. Schizophr 9, 32 (2023)
- Park SM, Li T, Wu S, Li WQ, Weinstock M, Qureshi AA, Cho E. Niacin intake and risk of skin cancer in US women and men. Int J Cancer. 2017 May 1;140(9):2023-203
- Mainville L, Smilga AS, Fortin PR. Effect of Nicotinamide in Skin Cancer and Actinic Keratoses Chemoprophylaxis, and Adverse Effects Related to Nicotinamide: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Cutan Med Surg. 2022 May-Jun;26(3):297-308
- Mosca de Cerqueira AM, del Favero WM, Nutritional diseases, Niacin deficiency. Tropical Dermatology, 2006
- Nayak, Bichitra, Singh, Ram, Buttar, Harpal, Role of Tryptophan in Health and Disease: Systematic Review of the Anti-Oxidant, Anti-Inflammation, and Nutritional Aspects of Tryptophan and Its Metabolites, World Heart Journal Vol. 11 (issue 2):161, Sep 2019
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-HealthProfessional/#h3
- https://www.apotheke-am-medizinzentrum.de/gesundheitsbibliothek/index/vitamin-b3- niacin-/
- Richard DM, Dawes MA, Mathias CW, Acheson A, Hill-Kapturczak N, Dougherty DM. L- Tryptophan: Basic Metabolic Functions, Behavioral Research and Therapeutic Indications. Int J Tryptophan Res. 2009 Mar 23;2:45-60
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/dietary-vitamin-b3-may-help-lower-death-risk-in-nonalcoholic-fatty-liver-disease#What-foods-are-high-in-niacin-B3